Butternut rôtie et sauce crèmeuse à la butternut

Je vous propose 2 recettes très simples pour utiliser 1 butternut. De la butternut rôtie et une sauce super crémeuse qui accompagne très bien les pâtes. Ce sont des recettes idéales pour un mealprep/batchcooking car les 2 recettes se font sur base de courges rôties au four. Butternut rôtie (au vinaigre balsamique) Ingrédients 500g ou